Hozzávalói:
- 1000 ml tej
- 10 X 20 tojássárgája
- 150 g vaniliás krémpor
- 400 g kristálycukor
A tojássárgájához hozzáöntünk 300 ml tejet, majd hozzászitáljuk a krémport, csomómentesre keverjük. A többi tejet felforrraljuk és fokozatosan a sárgájához adjuk és állandó keverés mellett besűrítjük. A cukrot a vége felé tesszük hozzá, amíg olvad fennhagyjuk a tűzön.
Leveles tészta töltelékeként is használjuk. (Fotón: gyümölcsös papucs)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése